“明年盐价所有放开 市场竞争将使盐价小幅下调”

本篇文章1609字，读完约4分钟

中广网北京12月9日(记者刘璐刘军鞍山台王雨薇)根据中国乡村之声《三农中国》，盐居百味之首，是关系国计民生的基础性商品和战术资源，作为食品调味料行业的一部分，“盐罐”与每个人的餐桌密切相关。

从明年1月1日开始，我国将开始盐业体制改革，取消食盐产销区域限制，放开食盐的发货、批发和零售价格。 盐一变，市场可能会发生那些变化？ 盐的价格会变吗？

从年元旦开始盐的价格开放。 记者走访安徽鞍山部分超市，发现目前市场上最常见的是海藻盐和低钠盐，一袋300多克，售价2到3枚，均距离安徽定远。 购买食盐的市民凌告诉记者，听说盐会发生变化，最在意盐的价格是否上涨。

凌先生:我家现在三个人在家，一个月一斤的盐差不多的话，我怕这个盐的价格太高了。

其实客户不需要担心。 根据国家发改委的数据，年中国原盐生产能力为1亿1345万吨，其中食盐用量仅为1000万吨左右。 据业内人士介绍，目前食盐定点公司的产量超过4000万吨，是诉求量的4倍以上。 在这样的背景下引入市场竞争，就有可能发生盐企业为了抢占市场而进行降价竞争的行为。 为此，鞍山欧尚超市食品杂粮部门经理周以来表示，不用担心盐变后会涨价，商家销售仍以低价盐为主。

周闯王:首先是制作低价盐。 因为低价盐的销售量最高。 而且在明年盐的变更之后还有另一个重要的变化。 也就是说，我们可以和盐业企业和制盐公司谈价格。 这样，我也可以设立促销或把利润让给顾客。

那么，盐改到底怎么改法呢？ 对谁有影响呢？

据悉，食盐价格放开后，各食盐批发公司和取得食盐批发许可证的食盐定点生产公司可以跨地区经营食盐批发业务。 食盐的上市、批发、零售价格也将放开，公司将根据生产经营价格、食盐质量、市场供求情况等因素自主明确。 这意味着盐变了以后，市场上出现了越来越多的价格水平、更丰富、包含不同附加值的食盐产品。

鞍山欧尚超市食品杂粮部门经理周闯闯告诉记者，价格开放的背后，存在着食盐批发主体的多样性。

周闯王:据说盐变了以后出现的现象，也就是品种非常多。 例如，低端盐，500克盐只卖一张5或8张。 这样的我们现在没有。 而且，其他地方也卖一些高端的盐。 例如，桶装盐，每桶20元或30元的盐，不同水平的诉求可以满足。

但是食盐价格的上涨还有另一个变量。 那是销售价格。 鞍山市盐业企业经理孙家伦表示，以前只有一个食盐批发商时，食盐上商超的货架上可能没有渠道费用。 但是，一旦竞争开始，争夺渠道就会产生费用。 盐改后的盐价短期内可能会下降，但长期在上升。 但是孙家伦认为盐的价格很重大，政府物价部门会随时监控，及时调整。

孙家伦:我们开始分解后，短期内有些公司可能他会把价格定得很低，但我想按照现在的生产价格，食盐的价格会往后涨。 盐改方案中强调，开放后，政府物价部门仍将经常监测这一价格，并在市场出现些许异常时采取措施保障食盐价格的稳定。

除了价格之外，食盐的质量也备受瞩目。 引入市场竞争将挑战食盐质量安全监管。 据中国盐业协会初步统计，去年全国共调查了6万多起食盐违法事件，比去年同期增长9.5%。 盐业体制改革后，市场监管难度将进一步增大。

卓创信息市场分析师孙立武认为，价格方面的疑问已经很明显，接下来，如何保证质量、如何构建企业品牌变得更加重要。

孙立武:作为关系老百姓健康安全的重要问题，过去有可能发生工业盐抵消小包装食盐和腌制用盐的事件，有关部门要加强食盐市场监管，多次杜绝各类不合格盐流入食盐市场，使刚进入市场的新成员迅速进入食品安全法的怀抱

关键词:盐； 盐业体制改革盐的价格。 客户； 食盐批发； 食盐批发许可证； 市场监管

说几句话

盐业体制改革迈出了更重要的一步，昨天，国家发改委发布信息，向社会公开征求意见，计划从年1月1日起废止《食盐价格管理办法》。 现行《食盐价格管理办法》规定，食盐价格实行政府定价，按食盐生产、销售环节制定食盐出厂价格、批发价格、零售价格。